Opal
Überraschenderweise wird der Frauenhaarfarn, der als Ziergartenpflanze weit verbreitet ist, seit langem in der Lebensmittelzubereitung verwendet. Es ist eine aromatische Pflanze und aus den Blättern kann ein Sirup hergestellt werden. Dieser Sirup wurde früher zum Süßen von Heißgetränken verwendet. In Portugal wird aus diesem Jungfrauenhaarfarnsirup mit abgeriebener Zitronenschale und kaltem Wasser ein Getränk namens Capilè hergestellt. Der Sirup wird auch seit langem medizinisch bei Husten und Bronchialerkrankungen eingesetzt. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts wurde ein beliebtes Hustenmittel namens Capillaire verwendet. In Nepal wird eine Paste aus den Blättern äußerlich aufgetragen, um Kopfschmerzen zu lindern. Al Farne kommen mit einer Gesundheitswarnung. Viele enthalten krebserregende Stoffe, Farnkraut ist das bekannteste davon. Andere enthalten ein Enzym, von dem bekannt ist, dass es den körpereigenen Vorrat an B-Vitaminen erschöpft. Also wie bei PilzenDie Identifizierung durch einen Sachverständigen ist unabdingbar, um Schaden zu vermeiden.