Haben Sie schon einmal Löwenzahngrün gegessen?

Jawohl; meine Großmutter hat sie immer mit Kartoffeln und Wurst gekocht! ! Sehr gut ... während der Depression der 1930er Jahre sagte meine Mutter, dass viele Leute sie direkt aus ihrem Garten aßen ... sie würden sie in einer Essig-Wasser-Lösung einweichen, um sie zu "desinfizieren" und dann in einem Salat oder koche sie ... wenn du nicht viel hast, begnügst du dich mit dem, was du hast! Und jetzt, mit der Wirtschaft, wie sie ist, lernen wir alle, mit weniger auszukommen!! Es ist der Tritt in den Hintern, den unsere Gesellschaft braucht, nach all dem Leben über die Verhältnisse! Aber ich schweife ab!

Ja, meine Mutter hat sie in Salat gelegt ... sie hat auch Lammviertel, Kapuzinerkresse und solche Sachen verwendet. Es war ein sehr seltsamer Salat !!

Ja und sie sind sehr bitter!!!!! Mein Großvater liebte sie immer!!! Also saß ich stundenlang draußen im Hof ​​und grub sie als Leckerbissen für ihn aus!!!!