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Ein Kalorimeter wird verwendet, um die Wärme von Dingen wie chemischen Reaktionen, thermischen Veränderungen oder Wärmeerzeugungskapazitäten zu messen. Dies geschieht in einer geschlossenen Kammer, so dass die gesamte erzeugte Wärme ohne Einfluss der Umgebungswärme von außen oder Wärmeverlust im Inneren gemessen wird.
Die Bestimmung der BTUs von so etwas wie einem Ofen ist jedoch schwieriger, da mehrere Faktoren berücksichtigt werden mussten ... Nicht nur die Temperatur, sondern auch das Volumen der zu erwärmenden Kammer sowie die Wärme, die durch die Wände des der Kammer (was die Berechnung der Wärmeabsorptionsraten der Materialien bedeutet, aus denen die Kammer besteht). Da steckt ziemlich viel Mathematik dahinter. Man kann eine theoretische BTU von beispielsweise einem Ofen berechnen, basierend auf dem verbrauchten Strom und dem Widerstand des Heizelements ... Dies ist jedoch nur eine Richtlinie, da sie die tatsächlichen Temperaturen im Ofen nicht genau widerspiegelt (wegen der oben erwähnte Wärmeverlust.