Erklären Sie die Beziehung zwischen Enzymstruktur und Enzymspezifität?

Die Spezifität eines Enzyms hängt aus mehreren Gründen von der Struktur des Enzyms ab:
1) Abhängig von der Struktur des Enzyms und damit der Form des aktiven Zentrums des Enzyms kann ein Substrat mehr oder weniger effektiv an das aktive Seite. Da das aktive Zentrum im Allgemeinen für ein bestimmtes Substrat geformt ist, das nur mit diesem bestimmten Enzym funktioniert, kann die Form des aktiven Zentrums als Ergebnis der Enzymstruktur beeinflussen, mit welchen Substraten das Enzym binden kann und mit welchen nicht.

(das ist der Hauptgrund, also beende ich es damit)