Schotte
Nun, viele Kulturen der Welt essen Frösche; Froschschenkel sind eine bekannte französische Delikatesse. Der essbare Frosch kommt in ganz Mitteleuropa vor und lebt normalerweise in Kolonien in der Nähe von Gräben entlang der Ufer von Seen.
Der ausgewachsene essbare Frosch ist normalerweise etwa neun Zentimeter lang und hat eine oliv- bis hellgrüne Farbe mit dunklen Flecken und helleren Streifen, die entlang seines Körpers verlaufen. Es nutzt diese grüne Färbung als Tarnung, damit es ungesehen in der Vegetation lauern kann. Es jagt entlang der Ufer und wartet darauf, dass geflügelte Insekten in Reichweite fliegen.
Die Nahrung des essbaren Frosches besteht hauptsächlich aus großen Laufkäfern sowie Insekten und er frisst auch Würmer, die bei nassem Wetter aus den unterirdischen Höhlen auftauchen.
Als kaltblütiges Tier hat der Frosch die gleiche Körpertemperatur wie seine Umgebung und so genießt er es in den Sommermonaten sehr, sich in der Sonne zu sonnen.