Heiligabend feiern wir mit seiner Familie. Die Speisekarte variiert und ich bringe immer das Gleiche mit, den Lieblings-Jello-Salat der Familie. Dieses Rezept war ein alter Liebling der Familie, aber weil ich es optimiert und verbessert habe, haben sie mich es machen lassen. Letztes Jahr bestand der Hauptgang aus Rippenbraten und Rinderbrust.
An Weihnachten koche ich traditionell dasselbe. Wir haben immer Schinken von Honeybaked, überbackene Kartoffeln oder ausgefallene Käsekartoffeln, teuflische Eier, Butterblattsalat mit Blauschimmelkäsestreuseln, Schokoladen- und Butterscotch-Kuchen.
Am Heiligabend essen wir bei meinem Sohn zu Weihnachten. Wir haben normalerweise eine Familie aus San Diego, den Outer Banks, im Hinterland von New York und dieses Jahr einen Freund aus Peru. Die ganze Familie zerstreut sich am Weihnachtstag. Alle Arten von gutem Essen und tolle Gesellschaft.
Zu Thanksgiving mache ich IMMER den traditionellen Truthahn, Füllung usw. Zu Weihnachten und Silvester mache ich ein besonderes Abendessen. Welche das sind, entscheide ich jedes Jahr. Ich habe mich für Filet, sautierte Pilze und Sunny Side Up Eier entschieden. Ich versuche immer noch, mich für Weihnachten zu entscheiden.
Früher hat meine Frau zu Weihnachten ein besonderes Abendessen für die Familie gemacht, aber jetzt haben die Kinder es übernommen (unser altes Haus ist nicht mehr groß genug) und jedes Jahr wechseln sie sich beim großen Weihnachtsessen ab. (Truthahn, Schinken, Dressing, Kartoffeln, Salate und für welches Gemüse sich der Gastgeber entscheidet)
In den letzten Jahren habe ich Heiligabend mit meiner Familie bei meiner Mutter gemacht und dann Weihnachten mit meinen Schwiegereltern bei der Tante meines Mannes verbracht.